Jan Gursch-Büdenbender studierte an der FU Berlin Französisch und Deutsch auf Lehramt und arbeitete als Fremdsprachenassistent in Frankreich. Er unterrichtete außerdem Deutsch als Fremdsprache im Overseas Studies Program der Stanford University in Berlin. Er ist außerdem ausgebildeter Fachlehrer für Darstellendes Spiel.
Seit 2000 ist er im Schuldienst tätig, seit 2016 als Studienrat.
Sein Deutschunterricht ist konsequent auf die Bühne hin gedacht: Kommunikationsanalyse und Textinterpretation im ersten Jahr – von Kafkas Kurzprosa bis zu Brechts epischem Theater –, Rhetorik, literarische Epochen und Medienkritik im zweiten, Literaturverfilmung, Sprachwandel und Sprachphilosophie im dritten. Kreative Video- und Theaterarbeit sowie der interaktive Einsatz digitaler Medien prägen seine Kurse.